Aga Memnun

Ağa Memnun, Türk mutfağının köklü ruhuna zarif bir saygı duruşu olarak Vogue Hotel Supreme Bodrum’un fine-dining konaklarından biri olarak konumlanır. Ege’nin serin zeytinyağlılarıyla başlayan menü, ateşin ustalığında pişen etlere doğru zarif bir akışla ilerler.

Geleneksel tarifler incelikle yeniden yorumlanırken dry aged etler ve özel steak sunumları menünün karakterini belirler. Masada sunulan Dallas ve Şatobiryan kesimleri, şefin ustalığında zarif bir gösteriye dönüşür.

Restoranın iç tasarımı, sıcak ahşap dokunuşlar, modern aydınlatma katmanları ve incelikli sofra düzeniyle Türk mutfağının modern bir yansımasını sunar. Misafirperverlik, her tabağın yanında ölçülü bir biçimde hissedilir.

Akşam servisleri 19:00 – 22:00 arasında a la carte düzeninde sunulur. Ön rezervasyon gereklidir; 7 gece ve üzeri konaklamalarda hizmet ücretsiz olarak misafirlere açılır. Et menüsü ek ücrete tabidir.

Akşam servislerinde kıyafet kuralı uygulanır; bu küçük ayrıntı, mekânın atmosferine eklenen zarif bir özen olarak değerlendirilebilir.

Çiftler için romantik bir akşam, küçük gruplar için unutulmaz bir buluşma; Vogue Hotel Supreme Bodrum’da Ağa Memnun, geleneği modern bir sofrada yeniden yazar.